鮒寿司(ふなずし)

鮒寿司(ふなずし)

 

お正月に3匹だして、残りの一匹!!

まだ樽にはいっぱいありますが・・・・(笑)

 

みんな嫌いですよね

滋賀県人は、誰もが鮒寿司を食べていると思っている人が多いようです(笑)

 

 

 

 

両親が漬けていたので、幼いころから知ってました

樽の近くにいくと・・・・めちゃくちゃ臭い。 ほんま めちゃくちゃです。

父が食べるとなると・・・・みんな逃げてました。

最悪なのが、お湯に鮒寿司の頭をいれたときです。家中がくさい・・・・懐かしい

 

 

 

食べられるようになったのは、大人になってから

父はスキー場に持参。あちらは夕食が早いので、そのあと、だるま(ウィスキー)と一緒に食べたのがはじめて。

特別美味しいとは思わなかったですが、嫌いではなかった。

それから何十年あと??・・・最近、教えてもらって作るようになった(3年生)。

 

 

 

 

漬けるのはたいへんですが、半年後にお楽しみ!!

今年は一人で漬けて不安でしたが成功?? かなぁ

 

K.hitomi

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

関連記事

おすすめ記事

  1. グラスハウス20周年特別企画  20周年記念に希少な999.9フォーナインズ NP-61 90モデル…
  2. さばえ 眼鏡をかけようキャンペーン - 産地から総額1億5千万円キャッシュバック-◆対象期間 20…
  3. 新型コロナウイルスのために、各所でイベントの中止や学校の休校、マスクの欠品などが続いており、まだまだ…
  4. 999.9feelsun 2020年春 新作モデル!!ぜひご来店ください。 F-17SP col.0…
  5. グラスハウス20周年特別企画「第2弾」 20周年記念に希少な999.9フォーナインズ N…

ブランド

話題をチェック!

  1. 2020-10-21

    スペシャルBOX NP61 NP601 残りわずかとなっております!!

    グラスハウス20周年特別企画  20周年記念に希少な999.9フォーナインズ NP-61 90モデル…
  2. 2020-10-3

    さばえ 眼鏡をかけようキャンペーン – 産地から総額1億5千万円キャッシュバック

    さばえ 眼鏡をかけようキャンペーン - 産地から総額1億5千万円キャッシュバック-◆対象期間 20…
  3. 2020-3-6

    所ジョージさんご愛用メガネ/NP-61 NP-601のスペシャルBOX

    グラスハウス20周年特別企画「第2弾」 20周年記念に希少な999.9フォーナインズ N…
  4. 2019-12-1

    奥田民生氏ソロ始動25周年記念 / OT×999.9コラボモデル

    999.9(フォーナインズ)から、 ミュージシャン 奥田民生氏とのコラボレーションモデル 『OT-2…
  5. 2019-1-17

    所さんの「世田谷ベース」で紹介された!

    ニュース! またま紹介されました BSフジ 所さんの「世田谷ベース」で紹介されました。 &nbs…
  6. 2018-4-21

    サプライズ!! めっちゃ 嬉しい(^^♪

    サプライズ!! めっちゃ 嬉しい(^^♪999.9お仕入会の帰りに、所ジョージさんのとこ…
  7. 2017-9-18

    JR鯖江駅

    JR鯖江駅に到着「めがね産地さばえ」のめがねのモニュメントをに来たのですが敷地内工事のた…
ページ上部へ戻る